*   >> Leitura Educação Artigos >> food >> sopas guisados

Carne deliciosa no vinho vermelho com Herbs

Esta é a refeição perfeita para uma noite fria. Eu recomendo usar o vinho que bebia, nota vinho de cozinha que às vezes é uma reminiscência de vinagre de malte. Thisa é uma receita fácil de seguir, embora o ensopado levará cerca de 1 1/2 horas para cozinhar, dependendo da maciez da carne. Ia sempre usar ervas frescas, porque eu acho que eles têm mais sabor, no entanto você pode sustitute para ervas secas.

Método

  1. Se você comprar estufar carne tende a ser cortado em cubos grandes .

    Eu prefiro pequenos cubos para o meu ensopado, de modo iA normalmente cortar os cubos na metade do. Tempere a carne com sal e pimenta, aqueça um forno holandês e adicione um pouco de óleo. trabalhando em lotes a carne castanha. Remova o meat da panela e reserve em um prato.

  2. Abaixe o fogo, adicione um pouco de manteiga e todos os legumes para além do potatoes. remover o tomilho froma suas hastes e pique, pique a parsley. Adicione as ervas. Tempere com sal e pimenta e suar os legumes até que as cebolas são translúcidas, cerca de 5 minutos.

    Acrescente a carne de volta ao forno holandês e polvilhe com farinha, mexa. Adicione o vinho tinto eo caldo de carne, leve para ferver Thena adicione a cevada.

  3. Abaixe o fogo,  Covera o pote and cozinhe por cerca de 1-1 /12 horas,  até que a carne esteja macia. Em outros Pota Adicione as batatas, água e uma boa pitada de sal, cozinhe até ficar macio. Adicione as batatas para o ensopado e sirva.


    IngredientsÂ

  4. £ 2 stewing carne

    estoque

  5. 3 xícaras de carne

  6. 1 xícara vinho tinto

  7. 2 cenouras em cubos

  8. 1 cebola cortada em cubos

  9. 4-5 batatas

    varas

  10. 2 aipo, cortado

  11. 2 dentes de alho picados

  12. 1/2 xícara barly

  13. farinha

  14. tomilho fresco e salsa

  15. manteiga e óleo de canola para cozinhar

  16. sal e pimenta

    Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â


Copyright © 2008 - 2016 Leitura Educação Artigos,https://artigos.nmjjxx.com All rights reserved.