Esta é a refeição perfeita para uma noite fria. Eu recomendo usar o vinho que bebia, nota vinho de cozinha que às vezes é uma reminiscência de vinagre de malte. Thisa é uma receita fácil de seguir, embora o ensopado levará cerca de 1 1/2 horas para cozinhar, dependendo da maciez da carne. Ia sempre usar ervas frescas, porque eu acho que eles têm mais sabor, no entanto você pode sustitute para ervas secas.
Método
Eu prefiro pequenos cubos para o meu ensopado, de modo iA normalmente cortar os cubos na metade do. Tempere a carne com sal e pimenta, aqueça um forno holandês e adicione um pouco de óleo. trabalhando em lotes a carne castanha. Remova o meat da panela e reserve em um prato.
Acrescente a carne de volta ao forno holandês e polvilhe com farinha, mexa. Adicione o vinho tinto eo caldo de carne, leve para ferver Thena adicione a cevada.
IngredientsÂ
estoque
varas
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