A primeira coisa que minha mãe me ensinou a cozinhar era Chili. Tenho vindo a utilizar (quase) a mesma receita desde então. É muito simples. Aqui está o que você vai precisar de: (! Marca da loja é claro) 1 Beef Lb +/- terra 1/2 cebola pequena 2 latas de Red Hot Chili Beans 1 Lg lata de tomates inteiros ou tomate triturado, se você não quiser processá-los . (Marca da loja, é claro!) Sal, pimenta, cominho, coentro NOTA: cominho e coentro são especiarias muito importante ao fazer chili.
Mamãe não usar essas especiarias, mas descobri que eles fazem o chili muito melhor! Você ainda pode fazer o chili sem eles, mas é apenas muito melhor com eles. Se você ainda não tem estes dois em sua prateleira de temperos, eu recomendo comprar alguns. Brown a carne moída e gordura de drenagem, se houver. Pique ou processar a cebola e acrescente à carne dourar. Enquanto isso, abra sua lata de tomates e, se você comprou tomates inteiros, use o seu processador, varinha ou liquidificador para liquefazer-los. Adicione o tomate eo feijão.
Polvilhe com sal, pimenta, cominho e coentro para o seu gosto pessoal. Cozinhe por pelo menos 30 minutos. Maca refeição - Mãe utilizado para servir o chili com arroz. Eu nunca ouvi falar de comer pimentão qualquer outra forma até que eu era um adulto. Ela fez o que fosse preciso para esticar as refeições com 11 bocas para alimentar! (9 filhos, ela e papai) Você deve experimentá-lo, é realmente bom! Isso alimenta 4 com uma abundância de sobras. Às vezes eu misture o pimentão restante com macarrão de cotovelo para fazer pimentão-mac.
Outro truque para gestantes utilizado era ter uma noite de pimentão, em seguida, na noite seguinte, fazer tacos usando pimentão no lugar do tradicional "taco carne" Delicioso!