A receita serve 4-5. O tempo de preparação é cerca de 50 minutos
Ingredientes:.
1 kg de abóbora
1 batata de tamanho médio
30 gr de manteiga
50 gr de queijo amarelo
50 ml vinho branco
Sal a gosto
Pimenta branca
As sementes de abóbora picada
creme
salsa
Modo de preparo:
Primeiro você tem que descascar e cortar a abóbora ea batata finamente. Assim, eles podem ser preparados muito fácil.
Então você tem que colocá-los em uma panela e depois que você tem que deitar um pouco de água. Adicione a manteiga, o queijo amarelo ralado, o sal a gosto ea pimenta branca. Após a sopa é cozinhada você tem que esmagar os ingredientes em um misturador. No final, você tem que adicionar o vinho branco e cozinhe por 5 minutos. Polvilhe a salsinha picada. Sua sopa está pronto para ser servido. Quando você servir você pode adicionar uma colher de sopa de creme para cada parte. Você também pode adicionar alguns croutons e as sementes de abóbora picada. Embora a sopa é incomum é muito saborosa.
Divirta-se!