Embora muitos de nós comer a sopa durante todo o ano, há algumas sopas que parecem como se tivessem sido criado especificamente para aqueles dias frios e sombrios de inverno. Estes são os tipos de sopas que são farto, grosso e rico; não as misturas aquosas de caldo e um macarrão ou dois. Salvo as sopas para o resto do ano, porque quando o inverno rola ao redor, apenas as seguintes sopas vai fazer:
1. New England-Style Clam Chowder. Esta é a sopa de inverno protótipo, uma combinação gut-aquecimento de mariscos e batatas que é melhor apreciado em uma noite fria de inverno.
Ao contrário de seu primo congestionado, de estilo Manhattan ensopado, esta sopa traz à mente imagens de pescadores grisalhos e weatherbeaten enfrentando o granizo e chuva gelada, que lançavam as redes do Atlântico gelado. Como não se consegue a mesma impressão de sopa de cebola francês.
2. Sopa de Tomate. Um clássico americano, alguns sopas pode prender seus próprios com uma lata de sopa de tomate clássico de Campbell. Cremoso e simples, esta sopa é melhor servido com um sanduíche de queijo grelhado. A coisa bonita sobre sopa de tomate é que ele é apreciado por jovens e velhos.
Se você acabou de vir para dentro de pá a calçada ou construir um boneco de neve, nenhuma sopa é melhor para aquecer seu corpo e alma em uma tarde nevado.
3. Sopa de ervilha rachada. Esta sopa frequentemente esquecido tem sido um grampo tempo frio por gerações. Feio na cor e, ocasionalmente, sabor suave, sopa de ervilha compensa suas deficiências estéticas com uma textura espessa e saudável que é perfeita para os meses de inverno. O lance em alguns pedaços de presunto e bacon, e você tem-se uma refeição.
4. Chili.
Embora pimentão é popular durante todo o ano, ele assume uma qualidade sublime quando consumidos durante o inverno. Temperada com páprica, pimenta em pó, ou até mesmo molho Tabasco, pimenta é uma maneira do certo-fogo para aquecer os ossos. Quando servido com pão de milho recém-assados, você tem uma refeição que satisfaz até mesmo o mais exigente paladar apetite.
5. macarrão de galinha. Às vezes, nenhuma outra sopa vai fazer, especialmente quando você está lutando contra uma dor de garganta e um nariz entupido.
Frango sopa de macarrão ocupa um lugar de tanto prestígio que é provavelmente o único sopa que não só é considerado como um alimento, mas a medicina popular como bem! Pense nisso: quando você era uma criança com um frio, que sua mãe lhe trazer uma