Esta deliciosa sopa de legumes com bolas de carne é muito apropriado para os dias de inverno e para uso diário. Ele serve 5-6. O tempo para a sua preparação é de cerca de 1N hora e 20 minutos
Ingredientes:.
500 gr de carne picada
1 xícara (cerca de 200 gr) de feijão verde
< p> 1 xícara de ervilhas
1 cebola
1 pimentão verde
1 pimenta vermelha
Salsa
½ xícara de tomates (sem pele e ralado)
Sal a gosto
2 pitadas de alecrim
1 pitada de tomilho
Vinagre
Modo de preparo:
Em um lugar panela a cebola picadinha, o corte em pedaços pequenos pimentas, o feijão verde e as ervilhas.
Ferver durante 30 minutos. Em seguida, preparar as bolas de carne da seguinte forma: pegue um pouco de carne em suas mãos e fazer uma bola que você tem que colocar no copo com vinagre, em seguida, você tem que colocar a bola de carne na sopa. Continue fazendo bolas de carne. Em seguida, sal a gosto. Cozinhe por 15 minutos e adicione os tomates. Em seguida, adicione o alecrim eo tomilho. Por fim você pode polvilhe a salsa finamente picada. Assim, a sopa está pronta.
Enjoy it!