Para uma fácil de preparar, um lanche prato ou refeição que é cheia de legumes, fibras alimentares, especiarias e um arco-íris de sabores é realmente difícil ir passado um saudável, nutritivo, grossa e robusta Sopa de feijão preto
Ingredientes:.
60 Onças do feijão enlatado Preto
32 onças de fluido de Fat Free caldo de galinha
< li> 1 folha de louro
1 Small Jalapeno
1 dente de alho
1 ¼ xícaras de cenouras
1 ¼ xícaras de aipo
1 ¼ xícaras de cebola
1 Taça do Lean Presunto
½ colher de chá de azeite (ou não-pau spray de cozinha, se você preferir)
¼ colher de chá de cominho
Sal e pimenta a gosto
Método:
- Primeiro Escorra e lave o feijão preto
- Em seguida, enxaguar a pimenta jalapeno.
Depois de lavada, remova talo e corte a pimenta jalapeno pela metade. Retire todas as sementes, e em seguida, pique a pimenta jalapeno em pedaços pequenos
- É agora é hora de descascar, lavar e em seguida, pique as cenouras, cebola e aipo em pedaços 1 cm
- Pique o presunto em pedaços ½ cm
- Descasque e esmague o dente de alho
- Adicione o azeite para uma panela grande e, em seguida, agite ou usar um pincel para garantir que o fundo e as laterais da panela são revestidos por uma película fina de óleo de oliva.
Você pode substituir com um spray de cozinha antiaderente, se assim desejar.
- Em seguida adicione todos os legumes (feijão preto, cebola, cenoura, aipo, a pimenta jalapeno, etc.) para a sua panela lubrificada.
- Uma vez que os vegetais foram adicionados lugar a panela em fogo baixo e começar imediatamente mexendo no caldo de galinha.
- Isto é seguido pela adição em presunto, alho esmagado, cominhos e folha de louro .
- Dê a sopa de feijão preto um rebuliço e deixe ferver por 90 minutos mais ou menos.
- Para cozinhar autônoma usando um fogão /panela de barro ou mecanismo de controle de tempo lento por favor, faça os ajustes necessários ( abaixe o fogo e muito mais tempo de cozimento). Não se esqueça de agitar ocasionalmente.
- extrato Depois de cozido e rejeite a folha de louro
- Coarsely puré da sopa de feijão preto. Isto pode ser feito mais facilmente usando um espremedor de batatas.
Se, no entanto; você pretende usar um processador de alimentos para purê de sopa de feijão preto, em seguida, o melhor método é a
