Esta receita ensopado maravilhoso serve 4 pessoas. O tempo para a sua preparação é cerca de duas horas e meia. A carne é muito delicioso preparado de tal forma. o interessante é o uso das ameixas verdes que amke o prato muito mais saboroso. Tenha cuidado com as pedras das ameixas se você não movê-los antes de cozinhar
Ingredientes:.
½ kg de carne de vitelo
2 cebolas
3 -4 dentes de alho
½ xícara de arroz (cerca de 200 gr)
½ xícara de ameixas verdes
Sal a gosto
Black pimenta em pó
3 colheres de sopa molho de tomate
Salsa e dill
Modo de preparo:
Pique a carne de bezerro em pedaços pequenos. Coloque-o em uma panela para ferver a carne. Depois de uma hora e meia adicione a cebola picadinha, o alho esmagado, o arroz e as ameixas verdes. Depois de 10 minutos você tem que sal a gosto e polvilhe a pimenta preta em pó.
Depois de 20 minutos você tem que adicionar o molho de tomate. Este prato pode ser servido polvilhado com salsa e dill, que são previamente picada finamente. Sirva com pães tostadas de pão e um copo de cerveja. Divirta-se!