Duas deliciosas sopas de cenoura para uso diário:
Soup 1 cenoura com salsichas
Esta sopa serve 4. O tempo para a sua preparação é de cerca de 45- 50 minutos
Ingredientes:.
1 kg cenouras
400 gr couve-flor
4 colheres de manteiga
300 gr ervilhas
caldo de galinha
sal a gosto
pimenta
4 pequenas salsichas
salsa
Modo de preparo:
Limpe as cenouras bem e lavá-los. Depois que cortar em fatias de 1 cm de espessura. Limpe a couve-flor
e lavá-lo.
Divida-Itno peças. Lave bem as ervilhas. Em uma panela despeje o caldo de galinha e adicione as cenouras, as ervilhas e couve-flor. Ferva 20 minutos e adicione sal a gosto. Em seguida, adicione a manteiga e deixe ferver 10 minutos. Depois disso, você pode adicionar as salsichas cortados em pedaços. 5 minutos mais tarde polvilhe a salsa picada anteriormente. Sirva com croutons. Divirta-se com a sopa
Soup 2 cenoura com leite frio sopa
A sopa serve 4 e seu tempo de preparação é de 30 minutos
Ingredientes:.
< p> 500 gr cenouras
1 cebola
2 colheres de óleo
200 ml de caldo de carne iogurte 500ml 150 ml de leite sal a gosto salsa Modo de preparo: Limpe as cenouras ea cebola e lavá-los. Pique finamente estes ingredientes. Adicione um pouco de sal para tatse e frite-os em um óleo quente por 5 minutos. Adicionar o açúcar. Depois de 3-4 minutos, adicione o caldo de carne e deixe ferver por 15 minutos. Deixar para o resfriamento e, em seguida, adicione o iogurte misturado com o leite. Polvilhe a salsa picada e divirta-se!
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