Coisas que você vai precisar de:
< li> 1 Médio tamanho cebola
Certifique-se de que você pré-aquecer o forno a 400 graus.
Você pode começar esta receita por picar o seu tomate, alho e cebola .
Depois de ter tudo picada corretamente, coloque-os em uma tigela seguro forno com 1 colher de sopa de azeite de oliva extra. Certifique-se cobrir a tigela com papel alumínio. Você terá que deixar estes asse no forno por 30 minutos.
Antes de iniciar o próximo passo, decidir se você quer sopa chucky ou ronronou sopa. Se você decidir que quer ter sopa robusto, simplesmente deixar de fora algumas das cebolas e tomates antes de misturar tudo.
Uma vez que os legumes foram cozido, retire-os do forno e coloque-os em um liquidificador com com 1 xícara de caldo de galinha.
Depois de ter ronronou no liquidificador você pode transferir o purê em uma panela de barro (algumas pessoas preferem fornos holandês). Adicione o caldo de galinha restante e pasta de tomate para a panela de barro (ou forno holandês). Basta manter a temperatura da panela de barro em baixo para que você não sobre cozinhar a sua sopa, sobre culinária fará com que ele perder o sabor.
Você pode adicionar o milho e qualquer outro vegetal para enfeitar, se desejar. Eu recomendo que serve cada sopa em tigelas de pão, se possível. Sal e pimenta-do-chão pode ser adicionado a sua preferência.