sopa de miúdos de frango
Esta sopa não só é fácil para a preparação, mas também muito bom para sua saúde. A sopa é muito barato eo tempo para a sua preparação é de apenas 45 minutos. A receita serve 4. A sopa é especialmente adequado para meses frios do inverno, mas que poderia ser preparada em cada época do ano se você gosta dela
Ingredientes:.
600 gr miúdos de frango
100 gr de manteiga
2 cenouras médias
1 tomate ou suco de tomate (se você não tem isso, então use 2 colheres de sopa de ketchup)
1 cebola grande (ou um grupo de cebolas verdes frescas)
10 colheres de sopa de farinha
150 gr arroz
1 xícara (cerca de 150 gr) de leite ou (100 gr iogurte )
1 colher de chá de suco de limão
Black pimenta em pó
Sal a gosto
Salsa (não é necessário)
Método de preparação :
Em primeiro lugar, você tem que limpar e lavar bem os miúdos de frango.
Em seguida, corte-os em pedaços pequenos. Coloque-os em uma panela e despeje cerca de 250 gr água sobre eles. Ferver durante 15 minutos. Depois que você tem que adicionar o sal ea cebola lavadas e picadas. Cozinhe por dez minutos. Enquanto isso prepare o arroz, lavando-o e você tem que lavar as cenouras e rale-los. Faça o mesmo com o tomate, se você vai usar tomate em vez usar o suco de tomate ou o ketchup. Adicione estes ingredientes: o arroz, o tomate e as cenouras. Ferva por outros 10 minutos.
Enquanto a ferver a sopa você pode preparar a seguinte mistura: misture o leite (ou iogurte) com a farinha. Coloque a mistura em a sopa e mexa bem. No final, adicione o suco de limão, em seguida, a manteiga e polvilhe um pouco de pimenta preta em pó. Se você gosta de salsa, você pode polvilhar um pouco de salsinha picada de um minuto antes de sua sopa está pronta. Assim, a sopa está pronta. Você pode servir com pão torrado.
Divirta-se!