Green sopa de feijão com salsichas é uma deliciosa refeição para everybody`s gosto. Esta sopa não é apenas delicioso, mas também muito bom para dias frios do inverno. Claro que poderia ser comido durante todo o ano. Depende da sua escolha. Se você gosta dele você pode preparar a sopa em cada época do ano. A sopa serve 5-6. O tempo para a sua preparação e cozinhar é de cerca de uma hora e meia
Ingredientes:
1 cebola média dimensão
3 batatas de tamanho médio
600.
gr de feijão verde
1 green paprika
1 cenoura
1 mesa colher de suco de tomate
200 gr salsichas
1 colher de óleo de mesa
1 colher de sopa finamente endro picado
O suco de um limão
Modo de preparo:
Primeiro você tem que descascar a cebola, lave-o e corte-o em 4 partes. Em seguida, colocá-lo para cerca de 10-15 minutos em uma bacia cheia com água. Enquanto isso limpe e lave o feijão verde. Depois que limpar e lavar a cenoura eo pimentão. Pique finamente o colorau e rale a cenoura.
Agora, é hora de preparar a cebola por cortar muito finamente. Em uma panela coloque a cebola eo azeite para um minuto ou dois, em seguida, despeje um pouco de água e adicione o colorau. Três minutos depois, adicione a cenoura e acrescente mais um pouco de água. Ferver durante 5 minutos. Então você tem que adicionar o feijão verde. Adicione mais água, se necessário. Durante a ferver você tem que preparar as batatas descascando-los, lavá-las e cortá-los em pedaços pequenos. Coloque as batatas na panela. Continue cozinhando.
Dez minutos antes do seu prato está pronto, você tem que adicionar o suco de tomate. Suas salsichas devem ser cortados em pequenos pedaços que você vai colocar no pote cinco minutos antes do final do seu cozimento. Por fim polvilhe o endro picado finamente. Assim, seu prato está pronto para ser servido. Você pode usar o suco de limão quando você servir o prato. Você pode colocar uma panela de suco de limão em cada prato se você gosta de suco de limão, é claro. Este prato pode ser servido com pão torradas e uma garrafa de vinho branco.
Enjoy it!