paneer (queijo indiano) é muito semelhante ao Tofu na textura mas gosto bastante diferente. Paneer é um dos ingredientes importantes da culinária indiana do Norte. É cheio de nutricians como ele é feito de leite. O sabor incrível.
Quando eu vim aqui no EUA, eu estava faltando paneer como qualquer coisa.
Aqui paneer é impossibe para encontrar e, se for encontrado também não foi frescos assim que eu pensei por que não aprender a fazer paneer em casa, então aqui é a receita de fazer paneer fresco:?
Ingredientes:
< p> 8 xícara de leite integral
1/4 xícara de suco de limão ou vinagre
pano de algodão fino para drenar
Método:
Como substância sólida será separado da água, indica ele é feito.
Mas se você não pode refrigerar-lo e consumi-lo 3 dias no máximo.
Com paneer há tantos receita que você pode tentar como aperitivos, prato principal. Tikka paneer, Matar paneer etc. são algumas receitas que você gostaria de tentar. :)