Vegetais Ingredientes Chow Mein:
500g de SingaporeNoodles ou Wok-Ready Wok-Ready Hokkien Noodles
500 g de legumes salteados
200g de Smoked Tofu
150g de Cogumelos de tecla
4 ½ colheres de sopa de feijão preto Stir-Fry Sauce
2 colheres de sopa de óleo de girassol
1 colher de chá de molho de soja
4 dentes de alho
5cm (2 ") Pedaço de gengibre fresco
1 beringela Grande
1 abobrinha grande
2 cebolas vermelhas
moída na hora pimenta preta (para tempero)
moída na hora sal do mar (para tempero, se desejado)
Método:
- Descasque e pique tanto o alho e gengibre, fina fatia do abobrinha, descasque e corte as cebolas em fatias finas, pique a berinjela e cortar o tofu defumado
- Aqueça o óleo de girassol no wok ou frigideira grande , em seguida, adicione o alho eo gengibre e frite por 10-15 segundos antes de adicionar as fatias de cebola vermelha ea berinjela em cubos e misture-fritar por mais 4 minutos ou até começar a amolecer
- Stir no em fatias finas abobrinha e os cogumelos e refogue por mais 4 minutos ou até ficar macio, em seguida, adicione os legumes salteados e molho de soja e frite por 2 minutos
- Agora adicione os cubos de tofu defumado, o Cingapura macarrão e do feijão preto molho salteados wok-pronto, tempere a gosto com pimenta do reino moída e sal e mar moída na hora frite por 3 minutos, ou até que o macarrão são muito quentes
- Sirva imediatamente o Chow mein vegetal está pronto
Serving:
- Para 4
- Para servir simplesmente transferir partes do chow mein vegetal para jantar tigelas aquecidas e desfrutar
- Ao servir um chow mein vegetal como parte de um banquete multi-prato simplesmente transferir o chow mein vegetal em uma grande, aquecido bacia do serviço e apresentar imediatamente para as hordas de famintos para auto-atendimento
