Como fazer Galinha doce e ácida
Doce e azedo frango é um prato famoso da China. No oeste, que normalmente associamos isso com frango, mas na China eles costumam associar este molho de peixe, em vez de com carne.
Uma das minhas favoritas receitas chinesas, tive reais povo chinês me mostrar como criar esse prato. No Oriente, os chineses iria preparar esta receita de uma forma muito diferente, mas esta é a maneira que um dos meus namorados anteriores me ensinou e tem um pouco 'Oriente encontra o Ocidente "para ele se sentir.
Você pode servir o frango com uma tigela de arroz branco perfumado. Eu geralmente tendem a servir tudo agora com arroz de sushi japonês que qualquer outra coisa como o seu mais macio do que o arroz branco normal de
Aproveite
O Que Você Precisa:.!
1 £ magra frango cortado em cubos
5 colheres de sopa de óleo vegetal
Meia colher de chá de alho picados
Meia colher de chá de gengibre fresco picado raiz
1 pimentão verde picado grosseiramente
1 oinion, picado grosseiramente
1 cenoura, cortada finamente
1 colher de chá de óleo de gergelim
1 colher de sopa de cebola picadinha primavera
Para a marinada:
2 colheres de chá de molho de soja light
1 colher de chá de Shaoxing vinho de arroz
Uma pitada de pimenta branca
A pitada de óleo de gergelim
Para o molho:
8 colheres de sopa de vinagre de arroz
4 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de chá de molho de soja light
6 colheres de sopa de tomate ketchup
Como chegar:
One.
Leve todos os ingredientes para a marinada e coloque em uma tigela e, em seguida, marinar os pedaços de frango por pelo menos 20 minutos.
Dois. Agora você pode preparar o molho. Leve o vinagre e deixe aquecer em uma panela. Adicione o açúcar, molho de soja light e do ketchup de tomate. Dissolva o açúcar por agitação da mistura e coloque o molho para um lado.
Três. Dê uma wok pré-aquecido ou uma panela funda e aqueça 3 colheres de sopa de óleo. Frite o frango até que fique uma cor marrom dourada encantadora. Uma vez na cor certa, remover e definir para um lado.
Four.
Tome um outro wok limpo ou panela funda e aquecer o óleo restante. Adicione o alho e gengibre até que o cheiro maravilhoso se levanta em seguida, adicione os legumes e cozinhe por cerca de 2 minutos. Adicione o