coreano onda! bem, qualquer coisa que cheira a Coreia está crescendo no momento. A partir do drama de série, música, grupo boyband, dança, estilo de roupa até que ela faz o cabelo uma preocupação. Surpreendentemente, comida coreana também é bem conhecido internacionalmente. Na cultura coreana, não é um alimento especial que não tem outro alimento, que é kimchi.
Coisas que fazem kimchi um alimento especial que há muitos fatores dos quais um é a necessidade de torná-lo um longo Tempo. Kimchi é uma espécie de conserva resultados fermantasi vegetal é dado um tempero picante.
Uma vez lavado e salgado, vegetais misturados com especiarias que são feitas de camarão krill, molho de peixe, alho, gengibre e pimenta em pó vermelho.
O kimchi vegetal mais comum é geralmente feito de repolho, couve chinesa, rabanete branco, ou pepino. Existem muitas variações sobre como criar em cada domicílio.
Kimchi é sempre servido num momento em que comer como um dos tipos mais comuns de banchan. Kimchi também é usado como tempero durante o cozimento sopa kimchi (kimchi jjigae), kimchi arroz frito (kimchi bokkeumbap), e vários outros pratos
.
Outro cardápio popular, que é Bulgogi, um ingrediente básico de carne de bovino cortada fino (lombo) ou área de olho de lombo. Geralmente, esses alimentos são combinados com molho de soja, óleo de gergelim, pimenta preta, alho, cebola, gengibre e açúcar.
Outro menu exclusivo, que é coreano arroz misturado, chamado Bibimbap, cidade Jeonju comida típica. Menu de arroz misturado coreano consiste em, uma tigela de arroz branco com pratos de lado em cima de vegetais, carne, ovos e molho gochujang. Antes de comer, misture as de arroz e pratos em um.
Bibimbap é servido numa tigela de pedras aquecidas que foram chamados dolsot Bibimbap (dolsot significa bacia de pedra).
O calor da bacia de pedra vai amadurecer no lugar do ovo cru sobre o arroz como um prato lateral. Antes de colocar o arroz, óleo de gergelim é derramado no fundo da tigela de pedra, a fim de formar uma camada de massa é arroz perfumado e crocante no fundo da tigela.
se você pedir no restaurante de menu coreano , um aperitivo antes de comer. Vários tipos de namul pode ser servido em um tiro colocado na tigela em pequenas porções.
Como kongnamul, couve com óleo de gergelim ou seja fervida. Sigeumchi namul, ou seja, que no espinafre e mexa rapidamente cozidos com óleo de gergelim, alho e molho de soja, e muitas outras varia