O que está na sua mente quando ouve a palavra culinária chinesa? A cozinha muito variado e delicioso sabor! Isso não é errado. De todos os pratos que têm regiões da Ásia, cozinha chinesa é os pratos mais populares. Restaurantes chineses espalhados por toda as partes do país quase. Podemos facilmente encontrar um restaurante chinês, América, Europa, Ásia e muitos outros países.
chinês estilo de cozinha é uma combinação de vários lados associados com o geográfico, histórico, e até mesmo cultura.
Portanto cozinha na China é uma integração harmoniosa do sabor, aroma, cor e forma. Para o processo de cozimento, culinária chinesa é muito diversificada, os vários ingredientes e temperos e habilidades de cozinha que vão do simples ao complexo é um processo incrível. O método utilizado um monte de cozimento de ebulição, refogado, stewing, fritura, cozinhar, crocante, cozimento e ebulição e assim por diante. Visto de lado da região, comida chinesa é dividida em quatro estilos de cozinha: 1. Estilo Canton Este estilo de cozinha é o mais popular.
De frango, frutos do mar com legumes e frutas frescas são cozinhados por fritura e molho combinado com o prato resultante cheio de sabor. Cozinha cantonesa em geral é as melhores escolhas, por exemplo, um típico limão frango cantonês. Cozinha cantonesa geralmente utiliza ingredientes frescos para tornar-se mais leve, não muito contendo óleo. 2. Szcehwan e Hunan províncias. Alimentos, em parceria com vários pratos de arroz com sede em são realmente picante. Sabor picante de Sichuan cozinha vem de chili peppers - secas e em pó -, bem como a pimenta preta é cultivada apenas na área.
Os lados ocidental e oriental têm pratos que são dominados por frutos do mar e peixes. 3. Cuisine de regiões do norte da mais famosa é a partir de Pequim, Shandong, e Tianjin. Carne de carneiro e cordeiro também é um prato regional de Pequim, sem carne de porco, porque a maioria da população é muçulmanos. Cozinha desta região muito uso de especiarias gosta de alho, vinagre, sal, coentro e cebolinha. Um dos mais famosos é o pato de Pequim. Muitos pratos da cozinha chinesa preparado para um pequeno, Dianxin - ou dimsum mais conhecido - é um deles.
Costuma-se comer como um pequeno-almoço ou brunch. Pequeno tamanho torna fácil de pegar com pauzinhos. Alguns alimentos, como peixe, servido todo e os visitantes que desejam participar precisa apenas usar os pauzinhos para quebrar a fruta e comê-los diretamente. Alguns dos chineses ofertas cuisi