Uma dieta equilibrada deve conter, proteínas, gorduras, vitaminas, sais minerais carboidratos e fibras. Deve conter essas coisas nas proporções corretas. Proteínas: queijo, iogurte Vitamina A: manteiga, leite, cenouras, tomates, vegetais de folhas verdes escuras e damascos. Vitamina B: leite, ovos, cereais integrais, pão, germes de trigo, nozes, grãos de soja Vitamina D: Luz solar, leite e ovos. Vitamina C: groselha preta, pimentão verde, frutas cítricas, banana, abacate, alcachofras e vegetais de folhas verdes.
Vitamina E: germe de trigo, amendoim, óleos vegetais, legumes e vegetais de folhas verdes. Ferro: Espinafre, berbigão, fígado, rins, leguminosas, lentilhas, feijões, ervilhas e frutas secas. Cálcio: queijo, nozes, ovos, leite, iogurte, sardinha e vegetais de raiz. Iodo: Marisco, algas secas e sal iodado. Enxofre: Ovos, carne, queijo e outros produtos lácteos. Índice
Os hidratos de carbono: estas fornecem uma fonte de energia
Proteínas:..
Estas constituem uma fonte de materiais para o crescimento e reparação
Gorduras: fornecem uma fonte de energia e contêm vitaminas lipossolúveis
Vitaminas:.. estas são necessários em quantidades muito pequenas para mantê-lo saudável
Sais Minerais: estes são necessários para dentes saudáveis, ossos, músculos etc ..
Fibre: este é necessário para ajudar a sua função corretamente intestinos; não é digerido
dietas balanceadas:..
devemos ter os itens anteriores nas proporções corretas
Os carboidratos
Os carboidratos são a fonte mais importante de energia. Eles contêm os elementos carbono, hidrogênio e oxigênio. A primeira parte do nome "carbo" significa que eles contêm carbono. A segunda parte do nome "-hydr-" significa que eles contêm hidrogênio. A terceira parte do nome "-ate-" significa que eles contêm oxigênio. Em todos os hidratos de carbono a proporção de átomos de hidrogênio aos átomos de oxigênio é de 2: 1.
Assim como a água
Nós obter a maioria de nossos carboidratos na forma de amido. Isto é encontrado em batata, arroz, macarrão, batata doce, pão e cereais. O nosso sistema digestivo transforma tudo isso em um outro hidrato de carbono amido chamado glicose. A glucose é transportado pelo organismo no sangue e é utilizado pelos nossos tecidos como uma fonte de energia. (Veja minhas páginas sobre a respiração e equações químicas balanceadas.) Qualquer glicose no nosso alimento é absorvido sem a necessidade de digestão.
Nós