20 Minute Meatball Stew Recipe
Agora que o tempo está ficando mais frio, nada bate uma panela borbulhante quente de guisado caseiro. Boa comida saudável de conforto. Ainda melhor quando ele só tem 20 minutos para fazer. Ingredientes; 1-pode (11-1 /2 oz) de suco de vegetais cocktail farinha de 3 colheres de sopa de 1-can (tamanho 29 onça) grande cut-up misturado, legumes, drenado 2-1 /2 xícaras de caldo de carne 1-can (14 -1/2 onças) tomates cozidos, não drenado e cortar meia-colher de chá de orégano seco deixa 8 onças carne magra terreno, de frango ou de peru chão de 2 colheres de sopa simples ou experientes finas migalhas de pão seco leite 2- colheres de sopa 1 /8- colher de chá de alho sal 1 ovo grande-branco Passo 1 .
.. Em um forno holandês ou panela grande, misture o suco de vegetais e farinha. Acrescente o legumes, caldo de carne, tomates cozidos e orégano. Deixe ferver em fogo alto. Mexa muitas vezes, por isso não se ater. Passo 2 ... Enquanto isso, em uma tigela pequena, misture a carne moída, migalhas de pão, leite, sal e alho clara de ovo. Misturar bem. Passo 3 ... Solte a mistura de carne a partir de uma colher pequena ( eu uso uma colher de sopa, rodada a carne um pouco com a mão tentando fazer com que cada almôndega aproximadamente o mesmo tamanho ) para o guisado borbulhante. Abaixe o fogo e deixe ferver a moderada, coberto, por 6 a 7 minutos ou até que as almôndegas já não são cor de rosa no centro. Mexa ocasionalmente durante o cozimento. Rendimento: 4 porções.