Aqueça a wok ou panela grande; adicione o alho e 2 colheres de sopa.
óleo de cozinha, espalhar com uma espátula até que o alho vira ouro;
Adicione a carne na frigideira, espalhe uniformemente e formar uma camada fina;
carne de aleta em 2 minutos; continuar por mais 1 minuto;
Adicionar tofu, misture e cubra por 1 minuto;
Descobrir e mexa novamente, em seguida, cubra durante mais 1 minuto;
Retire a tampa e adicione cebolinha e mistura em uma tigela pequena; enxaguar pequena tigela com 2 colheres de sopa.
cozinhar vinho ou água e adicione à wok; mexa até engrossar o molho;
Sirva quente com arroz, por 4-6
* Use fogo alto em todos os tempos;
* Não excesso de cozinhar a carne;
* Use vinho de cozinha para favorecimento adicional.
* pan Cooking extremamente quente, aquecendo óleo e alho.