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Como fazer Veg. Makhanwala Restaurant Estilo ??

Hey hoje eu tentei esta receita de Veg Makhanwala (restaurante de estilo) e ele saiu tão bem exatamente como hotel textura, cor e sabor sábio. Eu estava me sentindo tão animado para compartilhar esta receita para que os membros de sua família podem se sentir orgulhosos da mesma forma o meu marido estava fazendo para mim. :). Então aqui está a receita do Veg. Makhanwala

Ingredientes:.


2 folha de louro

3/2 cardamomo

3 colher de manteiga

óleo

2 colher de sopa vegetal

2 colher de chá de alho bem picadinho

1 finamente picada chilli verde

1 colher de chá de gengibre picado finamente

3 corte de tamanho médio de tomate em cubinhos

1/3 xícara de feijão francês

cortado

1/3 xícara de cenoura cortada

1 xícara de couliflower picadinha

1 xícara de creme de leite (disponíveis no mercado)

1 colher de chá de pimenta em pó Kashmiri (disponível em qualquer loja indiana)

Método:

  • Primeiro dê uma panela adicione um pouco de água nele e agora deixe ferver em seguida, adicione feijão , cenoura e couliflower.

    Como legumes fica concurso suficiente drenar o estoque de lado.

  • Agora, dê uma wok, mantê-lo em fogo alto, adicione 1 colher de sopa de óleo e, em seguida, adicione a manteiga.

  • Em seguida, adicione o louro, cardamomo e alho deixe fritar até que o alho se transformar em cor marrom dourada .

  • Agora adicione o tomate, misture bem e cubra com tampa e deixe cozinhar.

  • Depois de tomates ficarem macios o suficiente levá-los para fora em um frasco mixcy e moer a pasta fina.


  • Agora, novamente na mesma wok adicione a manteiga restante e adicione o gengibre, pimenta verde.

  • Depois de gengibre e pimentões são cozidos, coe o purê de tomate para ele.

  • Permitir cozinhar por 10 minutos e adicione pimenta vermelha em pó, sal a gosto.

  • Em seguida, adicione legumes cozidos e cozinhe por mais 2-3 minutos.

  • Em seguida, adicione o creme fresco atlast e cozinhe por 2-3 mintues mais.

  • enfeite-o com creme, gengibre e coentro ou coentro, se desejar.

  • seu Veg.

    Makhanawala está pronto para servir quente com nan, roti (pão indiano).


    • asiático cozinhar

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