Malay Satay é muito popular e pode ser encontrado em qualquer lugar na Malásia e é servido todos os lugares de esquinas para restaurantes de alta final. Este delicioso prato é carne em uma vara e você pode escolher a carne de sua escolha de carne, frango ou mesmo carne de porco. Satay é servido com molho de amendoim. Este prato é uma refeição em si e é melhor comido grelhado com carvão vegetal para a melhor degustação. Você pode escolher o caminho que você quer cozinhá-lo para algo diferente. Este alimento Malay é um vencedor certo quando bem feito, tente você mesmo e libra see.
one de carne (carne ou frango) Uma colher de chá de curry de powderOne colher de chá de cebolinha gingerTwo camarão pastefresh, colher de chá de erva-doce dicedOne colheres de sopa colheres de chá de coentro seedsTwo seedsTwo de colheres de sopa de sugarFour coco milkskewerscut-se a carne em pedaços pequenos, em seguida, misturar todos os ingredientes juntos. Adicione os pedaços de carne em uma tigela e ingredientes misturados e deixe marinar durante a noite para os sabores se misturem. Mergulhe espetos na água para evitar a queima, colocar cinco pedaços de carne em cada vara.
Grill satay sobre grelhador a carvão para o melhor sabor. Sirva com molho de amendoim.
amendoim molho
Uma xícara de amendoim torrado, cravo crushedThree de garlicOne colher de sopa de sugarOne colher de chá de colheres de sopa de saltTwo tamarindOne xícara de coco milk3 /4 de xícara quente waterOne shallot1 /4 de xícara de oilFour colher de sopa de pimentão pasteBlend todos os ingredientes e adicionar na panela pequena em fogo baixo, cozinhe por 5-10 minutos e sirva sobre satay.