Como cozinhar carne com brócolis Stir Fry

comida chinesa é popular; e da carne com brócolis é um dos pratos chineses mais populares em os EUA ele passou a ser o favorito take-out almoço escolha para trás em meus dias de escritórios em New York City.

"Simples" é a chave para este prato ; e "saudável" é o seu benefício. Claro, "delicioso" é o que traz as pessoas para a mesa.

Você pode obter os materiais praticamente em qualquer supermercados. O tempo de preparação varia, mas você pode fazê-lo em menos de meia hora.

Eu sempre defendo a flexibilidade em refeições feitas em casa.

Nada tem que ser exato, que é. Portanto, use sua imaginação, usar alternativas, sempre que achar melhor, e mais interessante, surpreenda-se e seus convidados

Agora, experimentá-lo e desfrutar

Coisas que você precisa!!:

* Bife de flanco ou lombinho, £ 1;

* coroa brócolis frescos, de 1 1/2 - £ 2;

* cebola, metade ( opcional);

* Alho fresco, 4 - 5 dentes;

* Molho de soja;

* sal;

* açúcar;

< p> * amido de milho ou de farinha de trigo;

* molho de ostra (opcional);

* Óleo de cozinha;.

* Vinho Cozinhar

< em> Instruções:

Passo 1

Lave bem brócolis, cortados mordida desejado;

Peel e finamente a cebola (opcional) slice;

< p> alho Peel, quebra ou dados;

Passo 2

carne cuidadosamente limpo, a fatia mordida tamanho desejado;

Passo 3

Em uma tigela grande, misture carne cortada com uma colher de chá. sal, 1 colher de chá. açúcar, 2 colheres de sopa. molho de soja, 1 colher de sopa. amido de milho ou farinha de trigo, 1 colher de chá.

óleo de cozinha, e reserve;

Passo 4

Em uma tigela pequena, misture 2 colheres de chá. sal, 1 colher de sopa. açúcar, 3 colheres de sopa. molho de soja, 1 colher de sopa. amido de milho ou farinha de trigo, 1 colher de chá. molho de ostra (opcional), 2 colheres de chá. óleo de cozinha, e reserve;

Passo 5

Ferva 3 litros de água em wok ou panela, adicione brócolis, e continuar em fogo alto por 1 minuto e escorra;

Passo 6

Aqueça a wok ou frigideira grande, adicione o alho e 2 colheres de sopa.

óleo de cozinha, e mexa com uma espátula até que o alho vira ouro;

Passo 7

Adicione a carne na frigideira, espalhe uniformemente e formar uma camada fina;

carne de aleta em 2 minutos , continue por mais 1 minuto;

Passo