Singapore Noodles Com Prawns
SingaporeNoodles com camarão Ingredientes:
300g de feijão Sprouts
250g de arroz secas vara Noodles
200g de cru descascado Banana, Rei ou camarão tigre
400ml de leite de coco
250ml de legumes ou peixe Stock
4 cebolinhas
3 dentes de alho
2 Limes
1 cebola
1 colher de sopa de óleo de girassol
1 colher de sopa de Laksa Cole ou amarelo tailandês Cole
moída na hora pimenta preta (para tempero)
moída na hora sal do mar (para tempero)
Notas:
Camarões pode ser fresco ou congelado.
Se os camarões são congelados, você terá a agitar-frite-os um ou dois minutos mais tempo do que seria o caso com camarões frescos ou descongelados.
Você também pode usar caldo de legumes no lugar do caldo de peixe. Se assim for, e se desejar fazer seu próprio caldo de legumes clara livre de gordura, em seguida, confira este grande deixando claro Fat-Free receita caldo de legumes
Método:.
- Descasque e pique a cebola bem
- Descasque e esmague o alho
- Rinse, guarnição e Pique grosseiramente as cebolinhas
- Quarter um limão
- Comece por fazer o molho por aquecimento do óleo de girassol em um wok ou frigideira
- Adicione a cebola picadinha e alho esmagado e frite por 2 minutos
- Adicione a pasta de laksa ou tailandês amarelo pasta de caril e frite por mais 2 minutos
- Junte o leite de coco eo estoque (ou caldo de legumes)
- Deixe ferver e, em seguida, abaixe o fogo e cozinhe por 5 minutos
- Enquanto o molho é cozinhar, coloque o macarrão em uma grande tigela refratária, despeje sobre a água fervente para cobrir e deixe de molho por 5 minutos, ou seguir instruções da embalagem
- separar cuidadosamente o macarrão com um garfo ou varas da costeleta
- Complete o molho, adicionando os camarões ao molho na wok ou frigideira e frite por 3 minutos ou até os camarões viraram rosa.
Se utilizar camarões congelados, então você precisará frite por um minuto ou dois mais antes que se transformem-de-rosa.
- Junte as cebolinhas grosseiramente picadas e os brotos de feijão
- Esprema o suco de um limão para o molho e mexa bem
- Prove o molho e tempere com pimenta do reino moída e sal marinho moída na hora a gosto
- Escorra o macarrão e sirva
Serving:
- Para servir macarrão dividir entre qu