O poder do norte da Tailândia

nela pequena com o molho picante pimentão seco chamado "nam prik Ta You", que é popular em toda a Tailândia. Algumas pessoas comem arroz e molho seco como uma refeição em si ... é a refeição mais barata disponível na maioria dos mercados. No entanto, se você tem algum baht reposição (que eu tenho certeza que você pode) como se poderia pensar para conseguir alguma coisa a partir da secção grelhado. Salsichas tailandesas são excelentes, mas variam muito em picante.

Há também peixe grelhado, variando de excelente Catfish e localmente cultivado na cabeça de cobra com cara de pastelaria carne fresca ou talvez você pode preferir o frango algo ou espetadas de porco marinado em mel ou vegetal tempura frito caranguejo-uçá patê ou você faria com um dos mais comida deliciosa e rara no mundo. Hoje, quando é hora de ir para a seção de frutos do mar frescos do mercado, e comprar um grande saco cheio de camarão tigre e talvez alguns caranguejos suaves de shell.

Eu, então, ninho de secção redonda com ervas frescas e escolher algum grande grupo cilantro, capim-limão, manjericão e cebolinha. Eu não posso esperar para cozinhar com sabores frescos. Tenho certeza que se Jamie Oliver, comprei do meu mercado local era muito difícil trabalhar sobre a diferença entre o tempo que ele sonhava com ervas e acordado! Saboreie a comida no norte da Tailândia.