A única vez que eu iria encorajar o uso de um carb alto IG é após o exercício porque neste momento os seus músculos estão em um estado de super-compensação, ou seja, eles estão tentando substituir rapidamente glicogênio muscular (carboidrato) lojas nas células musculares.
Isso é bom porque ele vai começar a recuperação imediatamente e garantir que você tenha a energia para os próximos dias de treino. Por isso, a refeição após o treino deve incluir alguns carboidratos de alto IG, como suco de uva ou uma bebida esportiva para reabastecer seus músculos lojas de energia. Além dessa refeição você deve optar por baixo de carboidratos GI médio. Outros carboidratos de alto IG incluem doces, farinha branqueada, açúcar de mesa, pão branco, arroz branco, batata e refrigerante. Se você vai com o alimento orgânico é baixa na escala GI 99% do tempo.
A maioria dos alimentos que são ricos na escala GI foram processados, como pão branco, para dar-lhe uma vida útil mais longa. Quando processada, a fibra original e conteúdo de nutrientes é praticamente tomado todas, deixando você com nada além de uma insulina spiking refeição.
Não é totalmente necessário para pesquisar todos os alimentos que você come em glycemicindex.com como a maioria dos GI alimentos são auto-explicativo. Alimentos ricos em fibras, como vegetais, pão de trigo integral e arroz, inhame, feijão e aveia são todos baixo na escala GI.
Embora o leite não tem fibra, tem uma baixa classificação GI de 21. Se você ama o leite, então esta é uma boa notícia para você, mas você deve tentar mantê-lo em pelo menos 2% de leite. Você também pode se sentir seguro com os carboidratos GI meio como qualquer outra coisa com a sua refeição irá reduzir o rating GI da refeição. Isso não significa comer uma tonelada de gordura com a sua refeição para reduzir o rating GI, mas a adição de carne magra ou alguma outra fonte de proteína com uma fonte saudável de gordura irá reduzir o rating GI da refeição, bem como mantê-lo mais completo.
Agora que temos uma boa compreensão do índice glicêmico e como isso pode afetar a perda de peso e saúde em geral, desejo-lhe sorte em suas metas de perda de gordura, saúde em geral, ou qualquer que seja seu objetivo pode ser. Lembr