Com a forte influência da dieta sobre a ocorrência de câncer, é natural que os vegetarianos Iebih raramente sofrem de cancro, em comparação com pessoas que não regulam a sua dieta. Um estudo realizado na Alemanha mostrou que as mortes por câncer em vegetarianos um do sexo masculino e 52% menor Iebih wanita.26% em comparação com a população em geral. Quanto mais tempo uma pessoa torna-se um vegetariano, então o risco de ter câncer será menor.
O baixo risco de câncer em vegetarianos a ver com duas coisas: • vegetarianos não comem carne, especialmente carne vermelha, • alimentos vegetais, como legumes e frutas são consumidas a cada dia pode prevenir o aparecimento de células cancerosas. Em princípio, os alimentos 'são derivados a partir de qualquer planta legumes, frutas e nozes consumidas por uma pessoa, capaz de protegê-lo de câncer. O padrão de protecção de duas maneiras. • Evite danos ao DNA Em Iingkungan ao nosso redor há muitos fatores desencadear o câncer.
Os radicais livres, alguns tipos de vírus, produtos químicos nos alimentos e radiação pode causar danos ao DNA. De facto, o ADN é uma parte importante do corpo da célula, porque ele controla o desempenho da célula de modo que possa funcionar normalmente. Se o ADN de uma célula é danificada, mas as células podem continuar a crescer as células conduzirá provavelmente a células de cancro transformadas. Alguns fitoquímicos materiais (produtos químicos produzidos por plantas) capazes de inibir a DNA processos prejudiciais.
A substância pode neutralizar substâncias cancerígenas ou mutagénicas e cancerígenas pode causar a despesas do organismo. Por exemplo, isotiocianatos presentes em vegetais pode reduzir os danos materiais causados por agentes cancerígenos. Este processo é referido como uma defesa inicial contra o câncer. Quanto mais você come legumes e frutas, em seguida, você tem que dar a defesa um começo melhor para atacar o material de desencadear o câncer. • Atacar as células tumorais 'Algumas das substâncias presentes na planta podem trabalhar ainda mais extrema.
Certas substâncias fitoquímicas capazes de atacar células tumorais inibindo o seu crescimento por meio de estimular o mecanismo de morte celular. Exemplos de tais compostos são fitoquímicos em vegetais fenetil isotiocianato e resveratrol no vinho. Ambas as substâncias podem ajudar o corpo a "força" do tumor células morrem. Em geral, frutas e legumes tendem a ser baixa energia e alta fibra. Produtos de adição de plantas