É geralmente aceite pelos peritos que, enquanto a maior parte do colesterol é feita no fígado, alguns são ingeridos com a nossa comida, e, os tipos de alimentos que comemos pode ter um efeito significativo sobre os nossos níveis de colesterol. Como é melhor para a saúde para tentar manter os níveis de colesterol baixo, vale a pena conhecer os tipos de alimentos que podem beneficiá-lo.
Os alimentos que contém gorduras saturadas são particularmente ruim para os níveis de colesterol e deve ser evitado ou minimizados tanto quanto possível.
Estes incluem carnes gordas, hambúrgueres, salsichas, empadas de carne de porco, biscoitos, bolos, doces, manteiga e junk foods
No entanto, existem certos tipos de alimentos que irão beneficiá-lo de forma positiva:.
< li> Os alimentos com fibra
Fibre, especialmente fibras solúveis, é bom para ajudar o processo digestivo, e para reduzir a absorção de colesterol na corrente sanguínea. Consumir 5-10 gramas de fibra por dia é o mínimo para apontar para. Uma xícara e meia de farinha de aveia cozida fornece cerca de 6 gramas de fibra.
Fibra é encontrada principalmente em alimentos derivados de plantas, de modo frutas, verduras, legumes, leguminosas, nozes e sementes, são boas fontes de fibra. Ingestão de fibras regular não só reduz os níveis de colesterol, mas ajuda na perda de peso, fazendo você se sentir mais completa por mais tempo e suprimir o apetite. Muitas pessoas tendem a comer muito pouca fibra e sofrer problemas digestivos, como resultado.
Por peixes oleosos queremos dizer peixes que contêm uma boa quantidade de omega ácidos graxos -3, como salmão, atum, cavala, sardinha e arenque. Mega-3s são muito bons em ajudar a controlar o colesterol, bem como reduzir as tendências de pressão arterial e de coagulação do sangue. Os ácidos graxos ômega-3 são ácidos graxos poliinsaturados que ajudam os níveis de triglicérides inferiores ao mesmo tempo, elevar o colesterol HDL (o "bom" colesterol) níveis. Assar ou grelhar peixe é preferível fritar para evitar a ingestão excessiva de gorduras saudáveis.
Suplementos de óleo de peixe são uma maneira alternativa de obter ômega-3, mas pode ser deficiente em alguns nutrientes como selênio outros.
Nozes e sementes também são boas fontes de ômega-3 ácidos graxos e geralmente são bons para você. De acordo com a Food and Drug Administration, comer um punhado de nozes por dia (42,5 gramas),