? 50 por cento de sua dieta deve ser composta de carboidratos para uma boa saúde
O que são gorduras e proteínas
A gordura é uma substância cerosa, oleosa e é essencial para uma boa saúde. A gordura tem o dobro da quantidade de calorias e assim coloca um problema para pessoas que têm dificuldade para se exercitar. Se você quebrar uma gordura que você dividi-la em algo chamado um ácido graxo e glicerol. As proteínas são constituídos por cadeias de aminoácidos e são necessários para o seu corpo para construir anticorpos e enzimas, hemoglobina.
Quando você come proteína, seu corpo quebra a proteína em aminoácidos e, em seguida, tenta re-montá-los em outras configurações para fazer outras proteínas necessárias para uso em todo o corpo. Hidratos de carbono, gorduras e proteínas, podem ser divididos em unidades de menores. Cada um desses macronutrientes podem ser sub-divididos. No caso das proteínas, as proteínas são constituídos por aminoácidos. Nem todas as proteínas têm os oito aminoácidos essenciais que o corpo necessita.
Se você está consumindo proteínas e você perca os essenciais por longos períodos de tempo, você está se colocando em risco de ficarem desnutridas. Em algumas culturas ao redor do mundo onde a comida não é tão abundante, as crianças podem ficar desnutrida e desenvolver doenças como Kwashiorkor. As crianças têm as barrigas distendidas, no entanto, o resto de seus corpos estão bem, isso infelizmente é causada por uma deficiência de proteína. Os cientistas podem realmente medir a qualidade dos nutrientes que as pessoas estão recebendo.
As pessoas vão se voluntariar para ser envolvido em um ensaio clínico de alimentação e eles vão ligar essas pessoas até todos os tipos de dispositivos de medição para medir tudo, desde a temperatura do corpo a quanto umidade que exalamos. Eles pesam e eliminar a água salgada em suas fezes e gravar tudo o que puder sobre esses pacientes. Eles se alimentam essas pessoas uma dieta controlada