Esta dieta é prescrito para pessoas com doença do fígado, vesícula biliar problema, hiperlipidemia (aumento do nível de lipídios no sangue), e, em seguida, a doença de coração. Esta é a dieta sem gordura, mas uma dieta de baixa gordura. A quantidade certa de gordura é importante no uso do `s do corpo vitaminas lipossolúveis A, D, E e K.
Algumas dicas
Evite carne de porco, carnes gordas, gorduras animais, e pele de animais.
Substitute dizer com peixe ou leguminosas com cereais e combinações.
Coma mais alimentos não refinados ou não transformados
. aumentar a ingestão de vegetais e frutas, exceto abacate . O abacate é rico em gordura.
Coma frutas em vez de bolos ricos e doce para a sobremesa.
sucos de fruta em vez de beber leite integral nata, milk shakes, leite maltado e bebidas de chocolate.
Use e beber apenas leite de soja, desnatado, baixo teor de gordura ou leite desnatado. Leite integral e leite integral produtos, como queijos e sorvetes são ricos em gordura.
Ferver, assar, grelhar quantas vezes desejar.
Limite de fritura e sauteing. (Em uma refeição, você pode ter frito prato se o resto é cozido sem gordura ou você pode ter prato refogados com pouco óleo. Entretanto, o restante deve ser livre de gordura).
Deep fry ao invés de fritar com pouco óleo de fritura quando é inevitável. Em fritar, a comida absorve menos óleo (quando está quente) do que fritar com pouco óleo. Coloque os alimentos fritos sobre toalhas de papel para reduzir a oleosidade.
Saute de vez em quando fornecida petróleo apenas o suficiente é utilizado para refogue a cebola eo alho.
Prefere planície de gelo sobre produtos de padaria rica em gordura.
Coma regularmente. A dieta de 3-refeição-a-dia é recomendado. Comer entre as refeições estimula a ingestão de ricos em gordura salgadinhos.
Comer um bom pequeno-almoço pesado e uma ceia leve sempre
. Minimizar as refeições. Preparações alimentícias comerciais são geralmente ricos em gorduras, sais, especiarias e açúcar.
Escolha sopas baixo teor de gordura, como sopa de legumes. Limitar sopas cremosas. Evite shank carne cozida ..
Tome nota de molhos para saladas e molhos. Estes são geralmente ricos em gordura.
Evite café, chá, bebidas alcoólicas e refrigerantes. Beba 6 a 8 copos de água por dia entre as refeições.
Low Fat Food Guide Seleção
