O Conch em todo o mundo é considerado uma fonte de alimento. Em Trinidad, especialmente assim e os nativos vêm-se com algumas formas interessantes e originais de produzir a refeição concha ideal. Desde a chegada dos índios em 1845, Curry tem sido uma grande parte da paisagem comida Trindade e Tobago. Hoje eu apresento para a leitura do Caminho de Trindade e Tobago para preparar curry Conch
Tempo de preparação: 5. MinutosTempo Time: 30 minutesServes: 2 Ingredientes: 1 xícara conch2½ copos water2 tbsps . Legumes óleo1 colher de chá. salt2 tbsps. Curry powder1 colher de chá. coriander1 raminho thyme2 dentes garlic3 talos escallion2 cenouras pequenas Método: 1. Coloque concha, água, sal, alho e de cebolas em uma panela de pressão e calor até ficar macio (geralmente 25 minutos ou mais). 2.Heat óleo vegetal em uma panela de molho fresco. Mexer em curry e continue a mexer. Manter o calor indo para 30 segundos. 3. Adicione o coentro, tomilho e concha junto com molho. Corte as cenouras em cubos e deixe cozinhar até ficar macio. Este prato é facilmente preparada e rápida, bem como (com cerca de 25-30 minutos de tempo de preparação). A concha é melhor servido com arroz branco cozido. Em outros países Conch pode ser preparada uma série de outras maneiras: Na cozinha do leste asiático, este frutos do mar muitas vezes é cortado em fatias finas e depois cozido no vapor ou fritos Nos nativos Bahamas. comer concha em sopas e saladas, e restaurantes em todas as ilhas servir essa carne particular. Em El Salvador, o búzio ao vivo é servido em um coquetel de cebola, tomate, coentro e suco de limão. O suco de limão é espremido para o cocktail, fazendo com que a concha a contorcer-se, em seguida, a coisa toda é sugado para baixo todo, como na forma de ostras Fonte:. Wikipédia
Filetes de peixe com ovos e yoghurt