Há muitas maneiras de se preparar e servem frutos do mar. Uma das minhas favoritas maneiras de servir frutos do mar está em um frutos do mar salada fria. E você pode servir esta salada em uma grande parte para uma refeição ou em pequenas porções como um aperitivo.
De qualquer maneira você servi-lo, o que torna um prato refrescante.
perfumado Seafood Salad
copyright 2011 arte de viver, PrimaMedia, Inc /Maria Liberati de A Arte da Culinária italiana básica:.
Holidays & Occasions-2nd edição especial
Isto pode ser servido como um segundo curso ou você pode querer para fazer uma refeição dele! Sirva com um copo de vinho branco seco.
1 cebola vermelha
2 tomates vermelhos maduros
1 limão fresco
1 £ limpo e cozido no vapor camarão
¹/³ libra limpo e lula cozida
1 colher de sopa de azeite de oliva
Uma pitada de sal e pimenta branca
Limpar e cortar a cebola em rodelas.
Fatias separadas em anéis. Lave e limpe tomates, corte em fatias. Limpe e pique finamente a salsa. Lave e limão cortado ao meio. Esprema o limão com espremedor de suco, retire as sementes.
Coloque o peixe em uma tigela e aperte Juie de limão fresco em cima, adicione o azeite e uma pitada de sal e pimenta. Polvilhe em salsa picada e mexa. Cubra e deixe descansar por 30 minutos na geladeira.
Arrume as fatias de tomate em uma grande placa. Coloque o peixe marinado no topo, em seguida, cubra com anéis de cebola.