Este prato é muito delicioso. Ele serve 4. O tempo para a sua preparação é de cerca de uma hora e 20 minutos.O prato é bom para uso diário e para ocasiões especiais, também
Ingredientes:.
carpa cerca de 2 kg
150 gr de bacon
200 gr azeite
500 gr cebola
250 gr cogumelos
3 tomates ou 100 gr ketchup
1 limão
100 gr nozes finamente picado com antecedência
um ramo de salsa
pimenta preta em pó
sal a gosto
Método de prepration:
Primeiro você tem que limpar e lavar o peixe.
Em seguida, descascar e lavar a cebola. Depois que cortá-la finelly e colocá-lo em uma frigideira com azeite de oliva 100 gr. Enquanto fritar a cebola, você pode lavar os cogumelos e corte-os em fatias. Adicione-os a cebola e continue a cozinhar. Lave os tomates e descascá-los (se você usa tomates para esta receita). Corte os tomates em pequenas partes e adicioná-los à mistura de cebola ou adicione o ketchup e cogumelos. É chegada a hora de sal a gosto. A próxima coisa que você precisa fazer é adicionar o bacon picado, as nozes picadas e limão descascado e picado finelly.
Lave e pique a salsa também. Agora você tem que preencher o CAPR com a mistura ea salsa, mas antes de fazer isso, você pode polvilhar pimenta preta em pó e mexa bem. Coloque o peixe em uma bandeja de cozimento completo com 100 gr azeite e um pouco de água. Tempo para assar é cerca de uma hora. Se for necessário marcar você pode adicionar um pouco de água ao longo do tempo.
Aproveite o peixe com uma garrafa de vinho tinto ou cerveja!