Cozinha Na China

s e as conchas utilizado quer, inteiras ou moídas. É uma das especiarias em 5 especiarias. Ele também é usado como um substituto para a pimenta preta normal.

Anis

Anis tem um forte efeito anestésico na boca quando mastigados. Tem um sabor amargo. É outro dos especiarias utilizadas na 5 especiarias. O óleo pode ser extraído das sementes.

Molho de soja

O molho de soja é um molho salgado, usado como um substituto para o sal nas refeições como salteados e curries.

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