O corpo humano necessita de vitamina c para executar muitas das suas funções, e isso é provavelmente por isso que ele tem recebido mais publicidade e tornar-se uma das vitaminas mais populares, em todo o mundo. Esta vitamina particular tem surpreendido muita gente na forma como ele ajuda o corpo em muitas maneiras ". Tem sido demonstrado que ele pode melhorar as defesas do organismo contra doenças como câncer, problemas cardíacos e algumas outras doenças também.
Se nós não recebem o suficiente vitamina c em nosso corpo, que iria reduzir a sua capacidade de reparar-se, também, uma das principais razões para a necessidade dessa vitamina é, é essencial para a produção de colágeno.
Quando temos um acidente, tal como receber um corte, o colágeno vem para o resgate e ajuda curar a ferida, e se nós não temos o suficiente, isso não seria possível. Outra função interessante de colágeno no corpo é, que detém os nossos órgãos em posição, e que não seria capaz de conseguir isso sem o suficiente desta vitamina muito importante.
A vitamina C é um bom antioxidante e também auxilia alguns outras vitaminas e minerais para ser utilizado de uma forma muito mais eficiente. Outras vitaminas e minerais que necessitam desta vitamina para executar corretamente são de ferro e ácido fólico. Ele também é aceito agora que se você pode manter seus níveis de vitamina c razoavelmente alto, seu corpo pode ajudar a combater algumas doenças, embora quando pegar um resfriado, por exemplo, ele provavelmente não vai impedi-lo de começá-lo em primeiro lugar , mas pode ajudar o corpo a livrar-se dele mais rápido do que faria normalmente.
A maioria das frutas e legumes têm teor de vitamina C, e há alguns em especial que tem muito mais do que o resto. Dois exemplos são, melão e airelas, mas são as frutas tropicais que contêm muito mais do que qualquer outro tipo de frutos. Uma vez que começamos a falar de vegetais, alguns dos mais altos níveis podem ser encontrados em pimentas picantes, e como regra; você vai ter mais do pimenta quando ele é forte, e não quando é leve.
A maioria das pessoas não percebem que quando ferver legumes por muito tempo eles provavelmente vai perder qualquer vitamina c tiveram uma vez.
É sempre mais saudável para cozinhar ou frite os legumes, ou mesmo comê-los crus. Comê-los em qualquer uma dessas três maneiras saudáveis vai lhe dar mais vitaminas. Os especialistas em nutrição alimentar dizer que a quantidade ideal de l