produtos alimentares de hoje são tipicamente chockfull de aditivos e conservantes: as últimas adições são freqüentemente usados para manter os alimentos frescos por longos períodos de tempo. No entanto, os aditivos e conservantes não são necessariamente saudável para os indivíduos que consomem-los numa base regular. Os aditivos são muitas vezes colocados em alimentos processados, a fim de adicionar nutrientes específicos, vitaminas e minerais, ou afastar a deterioração dos alimentos, ou para aperfeiçoar o olhar, sentir, cheirar e gosto de um determinado alimento.
Alguns aditivos são meramente corantes e corantes adicionais que podem não ser muito saudável para um indivíduo a consumir.
Alguns aditivos irá causar reações alérgicas em pessoas e se for esse o caso, os aditivos devem certamente ser evitado a todo custo. Por exemplo, há algumas pessoas que são ultra sensível a coisas como glutamato monossódico, enquanto outros podem consumi-lo sem dificuldade.
Alguns conservantes e aditivos são todos naturais, enquanto outros são de variedades sintéticas, bem como, alguns especialistas afirmam que os conservantes sintéticos e aditivos são os mais preocupante em termos de saúde.
Um monte de produtos no mercado, como vegetais e frutas, tem conservantes sintéticos especiais adicionados de modo que as frutas e vegetais manter a sua colorir uma aparência; sulfitos e dióxido de sulpher são usados para afastar escurecimento e mudanças na aparência da comida.
As últimas conservantes, após vários estudos, foram revelados para ser causas possíveis para problemas como asma e desordens de hiperatividade. Outro conservante que está relacionado com questões de asma, bem como questões relacionadas com a hiperatividade é identificado como ácido benzóico. O ácido benzóico é usado em diferentes tipos de molho. Além do mais, este conservante particular pode provar intensamente irritante para os olhos ea pele.
Butilhidroxianisolo é outro tipo de conservante que é prejudicial para a saúde quando consumido.
Este último conservante tem sido associada com o desenvolvimento de certos cancros e tumores. Além disso, hidroxianisole butilado, também tem sido associado com problemas relacionados com asma, problemas com o equilíbrio de colesterol, hiperactividade, e outras desordens. Este conservante particular é proibido em certas regiões do mundo por causa dos perigos associados ao seu consumo.
Muitas pessoas estão optando por alimentos orgânico