Tornar-se um vegan e seguindo um rigoroso regime alimentar não envolve comer ou usar qualquer coisa de origem animal, fornecendo-lhe substituir os nutrientes essenciais que você pode perder por não comer produtos de origem animal. Algumas pessoas se tornam vegans porque eles simplesmente não gosto da idéia de matar animais e, claro, as questões dos direitos dos animais e há aqueles que acreditam que é apenas uma maneira saudável de se alimentar.
Há também alguns que têm suas próprias razões muito mais profundas e complicadas para ser um vegan, mas todas as pessoas acima são genuínos em suas crenças.
Eu me tornei um vegan há alguns anos e eu, pessoalmente, não encontrou a dieta vegan que difícil porque, embora eu vou comer carne realmente não me incomoda em nada se não houver carne ou qualquer carne produtos no meu prato. Mesmo quando eu costumava ir a um restaurante de rodízio com os meus amigos, eu preferia muito mais os legumes (de que foram muitos tipos) com as batatas cozidas e assadas.
Mesmo quando se tem comida chinesa, se você é muito seletivo existem muitos pratos que você pode comer. Se você decidir se tornar um vegan você vai descobrir que existem muitos tipos de alimentos saborosos disponíveis.
A maioria dos legumes têm uma certa quantidade de proteína, assim como frutas e alguns grãos, e para substituir algumas das proteínas que eu estava previamente recebendo a partir de produtos de origem animal gostaria de comer nozes e sementes como lanches e dois dos meus favoritos foram abóbora e sementes de girassol, também, produtos de soja são uma grande fonte de proteína vegetal e você pode encontrar muitos tipos diferentes de produtos de soja nos supermercados.
Ao tornar-se um vegan é muito melhor para cozinhar ou preparar sua própria comida, porque você sabe exatamente o que está na sua refeição.
Vapor alguns vegetais na forma habitual, puré e, em seguida, frite em uma panela rasa com um toque de azeite até ficar crocante, esta é apenas uma das muitas maneiras que você pode cozinhar legumes. Se você pode comer muitos vegetais, frutas, nozes, sementes e grãos que você deve estar recebendo o suficiente dos nutrientes essenciais para manter seu corpo em boa saúde.
Além disso, se você está preocupado sobre a obtenção de proteína suficiente, há muitos produtos de substituição de proteína animal no mercado hoje em dia que contêm apenas a proteína vegetal. Sendo um vegan não é realmente uma dieta é um modo de vida.