Como escolher um Cooking escolas de culinária School

ou escolas de culinária como eles também são chamados são ilustrações clássicas da premissa de que, se você quiser participar de um comercial, a melhor ea única coisa a fazer é aprender com aqueles que a praticam. Antes que estavam cozinhando escolas, aqueles que aspiram a se tornar chefs iria trabalhar em restaurantes e hotéis como aprendizes, trabalhando dezoito horas por dia, principalmente para pouco ou nenhum salário, aprendendo com chefs.

Embora esta não é mais a prática corrente é hoje, muitos chefs seniores não assumir aprendizes que chegam em suas instalações de serviços de alimentação como estagiários.

O cenário dos últimos dias

Para os interessados ​​em se tornar um chef em um restaurante, hotel , clube de golfe ou uma instalação de restauração, escolas de culinária oferecer a melhor alternativa para graus de hospitalidade full-blown de universidades estabelecidas onde a cozinha é uma das áreas-foco não a única área de foco.

Como é o caso com todas as categorias de instituições ou instituições de ensino superior de ensino, escolas de culinária proporcionar aos alunos uma deslumbrante variedade de escolhas. Aqui estão três fatores a considerar ao escolher uma escola de culinária para si mesmo.

Escola do Chef no local certo

Embora a maioria das escolas de culinária são auto-suficientes e fornecer a maioria, senão todas as facilidades de aprendizagem pode-se precisa para se tornar um profissional cozinheiro chefe, cozinha escolas localizadas em ou perto de grandes cidades tendem a ter uma vantagem estratégica.

A proximidade de uma grande cidade, especialmente um que possui uma tradição culinária de seu próprio como New Orleans, Nova York ou San Francisco, permite que você construa sua própria rede que pode ser útil quando você entra no mercado de trabalho. Além disso, sua escola de culinária é capaz de organizar visitas e viagens de projetos para a área restaurantes, hotéis e resorts com mais freqüência como a gama de opções tende a ser mais difundido

. Cuisine Estilo e Ensino de Filosofia

Cozinhar é uma ciência e uma arte.

Muitas escolas de culinária irá oferecer-lhe mais de uma opção de culinária em termos do grau de cozimento eles vão lhe oferecer. No entanto, existem escolas de culinária, que se especializam em apenas um estilo de culinária e estas são tradicionalmente conhecidos para ser superior. Você deve ter este factor em consideração quando se estreitar suas escolhas para baixo para a escola de culinária cer