3.Source de principal dos elementos da Ferro, cobre, zinco, consumindo de 200g de carne cobre 20-25% de ferro por dia, 40-45% de zinco e 35-40% de cobre.
4.Sausages e produtos de salsicharia tem valor menor do que a carne biológica natural, devido à destruição estrutural de proteínas, grande conteúdo de ácido Lipid completo e destruição de vitaminas.
Uso no tratamento profilático e nutrição
1.
Owing ao grande conteúdo de nitrogênio na carne contendo (aminoácidos, purinas) e outros conteúdos (glicogênio, glicose e ácido láctico). Carne servir como uma substância de forte caldo utilizado para intensidade do apetite e estimulação da secreção gástrica em pacientes com doenças infecciosas agudas (pneumonia, gripe), doenças crônicas (tuberculose, caquexia alimentar) e em pacientes com período de recuperação. Particularmente útil em forte caldo de galinha.
Produtos de carne 2.
Natural, especialmente fritos ou cozidos, não são utilizados na alimentação dos pacientes com úlcera de estômago, gastrite com secreção aumentada, hepatite, cirrose e inflamação do pâncreas .
3.Para profilaxia de arteriosclerose. Crise Hyper-tônico em doenças do fígado, doenças do pâncreas e acúmulo de tecido adiposo; devemos recomendar a utilização de produtos à base de carne que contenham número reduzido de colesterol e ácidos completos lipídicas (carne de coelho real, de carne de frango sem pele).
4.
In podagra, temos de fazer o valor de proteína em ração menor, excluir a partir de fontes de racionamento de purina (subprodutos) e comer carne com baixo teor de purinas.
anemia
5.In hipo-crômico, devemos incluir em pratos de ração que contenham carne e sangue.
6.Connective tecidos de carne são estimulantes de motilidade do trato intestinal e promover a secreção de substâncias químicas exógenas (colágeno).
Tanto quanto nós gostamos de comer os alimentos para animais, também é importante saber que você não precisa ser um médico ou nutricionista para conhecer os seus benefícios médicos. Não deixe que a familiaridade te levam para longe, o que você vê e desperdiçar na frente de sua mesa de jantar pode servir mais e melhores efeitos.