O que você pode comer
A primeira fase de uma dieta de baixo carboidrato se transforma sabedoria alimentação saudável convencional em sua cabeça: ele normalmente inclui ilimitadas alimentos magras de proteína, como carne, peixe e ovos, além de gordura ilimitado (incluindo gorduras saturadas, como manteiga), e praticamente sem carboidratos em tudo - não há cereais, ausência de pulsos, apenas três punhados de legumes por dia e nenhuma fruta.
Este regime pode ser seguido para entre 14 dias e seis meses, após o que os carboidratos são gradualmente reintroduzidos e um nível de manutenção alcançados. Suplementos vitamínicos e minerais são recomendados para manter o corpo totalmente fornecido com nutrientes durante a fase restritiva.
Saúde Riscos
As organizações têm manifestado preocupação com os riscos de emagrecimento de uma forma que é contrária à tudo aconselhamento convencional sobre alimentação saudável.
Conclui-se que não poderia recomendar uma dieta de alta proteína como uma solução de perda de peso a longo prazo, devido a preocupações com os possíveis efeitos de uma alta ingestão de proteína nos rins e na perda de cálcio, e altos níveis de gordura saturada sobre o coração . Ele pediu mais pesquisas sobre as conseqüências de uma dieta -protein alta para pessoas que já têm problemas de saúde relacionados com o peso.
No entanto, milhares de pessoas que seguiram dietas de baixo carboidrato achar que eles são eficazes, pelo menos em a curto prazo.
Os estudos têm confirmado que uma dieta baixa em carboidratos pode produzir uma perda de peso mais rápido a curto prazo do que outras dietas de perda de peso, mas que não há diferença na perda de peso após seis meses.
Os promotores de dietas low-carb dizer que elas funcionam porque há uma redução global de energia digestível, como no, o equilíbrio da dieta incentiva mais calorias do que o normal para ser queimado na digestão, e que, privados de glicose de carboidratos, o corpo saqueia suas reservas de gordura e proteína para produzir energia a partir de cetonas, resultando em perda de peso rápida
Os céticos concordam que há uma redução global de energia, porque a dieta é autolimitada -.
Em outras palavras, só há tanto bacon e ovos sem brinde que pode ser comido. E, como dietas de alta proteína tendem a proibir carboidratos refinados, que são geralmente ricos em calorias, em seguida, o déficit de energia necessária para a perda de peso pode ser alcançado.