000 hospitalizações e 5.000 mortes em os EUA sozinhos. Para todos os casos, estima-se outros 27 não são notificados - resultando em bilhões de crises que vão de mau barriga à hospitalização e, tragicamente, até mesmo a morte. Crianças, mulheres grávidas, idosos e outras pessoas com baixa imunidade são ainda mais em risco, mas todo mundo pode ficar doente. Nosso amigo, Alexis Sarti, foi paralisado depois de comer atum ahi manchada em um restaurante local, celebrando uma noite com o namorado. Ele só não deve acontecer com um de 25 anos, saudável pista star.
There tantas coisas que podemos fazer para levar a segurança dos alimentos em nossas próprias mãos, se estamos em casa ou em movimento. Os nossos top 5 dicas para proteger o seu prato são maneiras de proteger seu here.5 Plate1. Lembre-se do CCSC de de Segurança Alimentar. De acordo com a Segurança e Serviço de Inspeção Alimentar (FSIS) as quatro coisas básicas a jogar pelo seguro na cozinha são: limpo (lavar as mãos, utensílios e tábuas de corte antes e após o contato com a carne crua, aves, frutos do mar e ovos); SEPARADO (manter a carne crua, aves e frutos do mar intervalo); COZINHEIRO (usar um termômetro de alimentos - você não pode dizer o alimento é cozido com segurança por sua aparência) e chill (manter sobras refrigerados a 40 F ou abaixo), especialmente quando se trata de produtos perecíveis, como carne, laticínios e frutas cortadas + legumes.
Com a devida atenção a manipulação de alimentos e técnicas de lavagem adequados, você pode reduzir muito o risco de alimentar a cargo de doença ea exposição a contaminants.2 potencialmente prejudiciais. Escolha os seus produtos perecíveis sabiamente. Antes de sua comida chegue até você, comida foi tocado por cerca de 20 diferentes conjuntos de mãos, caminhão e viajou em least1,500 milhas antes de chegar até você. Quanto mais eles têm que ir, mais potenciais pontos de contaminação.
Comprar
É realmente …