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Minerais no corpo e comidas

Número médio de minerais encontrados em humanos corpo

1200g cálcio

O fósforo 780g

Potássio 110-137g

Sulphur 175g

84g de sódio

25g de magnésio

Oligoelementos

4g Ferro

O zinco 2,0 g

Manganês 12-20g

< p> Iodeto de 15-20g

Chromium 2,0 g

Selenium 3-30g

O cálcio

  • Leite e produtos lácteos

  • Cálcio enriquecido leite de soja

  • Cereais e cereais

  • A farinha de trigo no Reino Unido fortificados com Carbonato de cálcio sal

  • nozes Peixe (amêndoas)

  • A água também fornecem quantidade significativa de cálcio

    Fatores Aprimorando;.

    .

    Com a vitamina D aumenta o nível de cálcio no plasma sanguíneo

    Lactose também aumenta a absorção de Ca

    fatores inibitórios;

    A absorção de cálcio é diminuída pelo ácido fítico presente nos cereais integrais

    As pessoas que tomam regularmente alimentos em declínio cálcio base, melhorando phaytate

    Os oxalatos, Em espinafre.

    , ruibarbo, beterraba, chocolates, infusões de chá, farelo de trigo, amendoim e morango também pode inibir a absorção de cálcio (devido à natureza insolúvel do sal oxalato de cálcio)

    O fósforo

    Amplamente disponível em.;

  • Animais e alimentos vegetais

  • Carnes, aves, peixes, ovos, produtos lácteos, cereais, nozes e leguminosas

    corpo absorve fósforo mais eficiente do que de cálcio (60-90)

    Cereais e leguminosas como phaytate é parcialmente liberado durante a digestão

    Use;.


    Também crítico como tampões para manter o pH normal do corpo

    O magnésio

  • Grãos, cereais, nozes, legumes, frutos do mar, café, chá, cacau, chocolates.

    O magnésio no osso para atuar como um reservatório para sustentar o nível plasmático, permanecendo encontrado no plasma e tecido.

    Magnésio inibir o processo de coagulação do sangue, inibir a contracção muscular por bloqueio dos locais de ligação ao cálcio.

    Sulphur

    Presente no tiamina e biotina.


    proteínas do leite ovo ricos em metionina que é especialmente importante no crescimento e regeneração tecidual após a doenças e lesões.

    < p> Função;

    desempenha um papel importante nas vias desintoxicantes utilizado pelo fígado para remoção de produtos residuais participa na manutenção do equilíbrio ácido-base.

    Ferro

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