O próximo passo de preparação é a combinação adequada de alimentos para a digestão e assimilação de força de vida. Como discutido anteriormente, a nossa razão de comer é a obtenção de energia. Devido a, localização e interacção enzima tempo no processo de digestão, certas combinações de alimentos devem ser evitados para assegurar a fácil digestão e assimilação máximo de força de vida. Evite a combinação de alimentos que são mais de uma coluna à parte na parada de ácido /alcalino no Capítulo VI.
Quanto maior a distância que os separa, a energia menos líquido que receberá via digestão. Cada alimento contém uma combinação de gorduras, proteínas, hidratos de carbono e /ou conhecidos como macronutrientes. Comida é classificado pelo seu domínio de uma dessas categorias. Um exemplo seria carne. Embora seja rica em gordura, é classificada como uma proteína devido à proteína sendo a maior quantidade de conteúdo.
Os processos do corpo (queimaduras) cada parte dos alimentos (proteínas e carboidratos), usando cargas elétricas opostas através de enzimas e resulta em uma cinza à esquerda a partir dos processos de combustão. (Gorduras são quebradas em pedaços muito pequenos e são geralmente utilizados no estado em que entram no corpo e são neutros em seu pH.) Esta repartição e utilização de nutrientes é conhecido como o fogo metabólico. A taxa de queima e do combustível utilizado, determina o desempenho do seu veículo (corpo). A energia libertada é medido em unidades conhecidas como calorias.
Calorias são apenas uma medida de calor ou seja, 252 calorias = 1 Unidade Térmica Britânica ou BTU; eles não têm relação direta com o peso. A cinza-over esquerda do seu fogo metabólico é cobrado ácido ou alcalino e é recombinada, através da energia libertada, em nutrientes que são utilizáveis por seu corpo para operar, manter e reparar-se. O domínio do cargo das cinzas é parte do que determina o nosso equilíbrio ácido /alcalino ou pH para manter a homeostase (saúde).
Um exemplo da importância desta questão é que, se o seu pH está fora um ponto qualquer direção que você vai sofrer de doença e morrer. Para ajudar a manter um equilíbrio ácido /alcalino adequada, podemos escolher uma dieta que é de 75-80% para 20-25% alcalino de ácido alimentos formadores de cinzas formadoras de cinzas para assegurar a libertação adequada de energia no processo de digestão e de manutenção óptima saúde.
Se você não pode seguir este devido a viagem ou jantar fora, comer os alimentos com maior teor