Conceito do equilíbrio ácido /alcalino no nosso corpo para manter as doenças à distância não é um novo. Terapias envolvendo desintoxicação de nossos corpos com Ayurveda, ervas, hidroterapia do cólon, jejum, ervas massagem e modificação da dieta, sempre visando alcalinizantes nosso corpo. A maioria das doenças que são causadas são devidos a toxificação do nosso corpo, devido à acumulação de ácido no nosso corpo. Além disso, condições ácidas do nosso corpo, também conduz a um envelhecimento prematuro.
Mesmo se nós comemos o melhor de frutas /legumes orgânicos, a maioria dos que ainda serão convertidos em resíduos ácidos, uma das razões para acelerar o nosso processo de envelhecimento. O excesso de acidez enfraquece todo o nosso sistema de corpo e também danos nossos órgãos vitais. Se tivermos de manter o corpo saudável, temos de manter uma reserva alcalina em nosso corpo para neutralizar o ácido resíduos e removê-lo do nosso corpo. Os dois principais órgãos que são severamente afetadas pelo acúmulo de ácido são rins e fígado.
Mas ao longo dos anos corpo desenvolveu meios para proteger nossos rins e fígado, mas a um custo. Este custo é traduzido para a obesidade, diabetes, câncer, artrite, entupimento das nossas artérias, etc. Se o valor do nosso sangue pH cai do valor ideal de 7,36-7, podemos cair em coma e morrer (valor de pH é usado para determinar natureza ácida /alcalina de qualquer solução de um valor superior a 7 é alcalino e menos de 7 é ácida).
Para alcançar o equilíbrio ácido /alcalino no corpo devemos consumir uma mistura de 80/20 alcalina /alimentos ácidos.
Abaixo mencionados são alguns dos alimentos alcalinos:
Vegetais: Wheatgrass, alfafa, grama de cevada, aspargos, brócolis, beterraba, aipo, cenoura, couve-flor, pepino, alho, cogumelos, brotou pulsos, cebola, berinjela, alface, ervilhas, pimenta, abóbora, etc
Frutas: maçã, damasco, abacate, banana, cerejas, uvas, fruta, melancia, pêssego, pêra, abacaxi, laranja, limão, tomates, etc.
< p> Proteínas: Amêndoas, castanhas, peito de frango, ovos, sementes de linhaça, proteína de soro de leite, iogurte, queijo cottage, etc
Spices: pimentões, pimenta, canela, gengibre, mostarda, etc
Outros : O vinagre de maçã, pólen de abelha, chá verde, chá de ginseng, chá de ervas, etc.
Os alimentos ácidos incluem carne vermelha, peixes, lagostas, do peru, óleo de oliva, óleo de girassol, óleo de cártamo, óleo de milho, pão branco, arroz, amendoim caju