Se você estiver em uma dieta de baixa caloria e o cogumelo é um de seus legumes favoritos, então você deve usá-los tão frequentemente como você pode. Na minha opinião o cogumelo é lá em cima com os tomates e pimentões em sua versatilidade e bom gosto. Há também muitos tipos de cogumelos, mas eu prefiro o botão e os grandes planos e ambos têm seus próprios usos culinários. Uma das maiores vantagens de cozinhar com cogumelos é que eles são apenas 4 calorias por onças e contêm praticamente nenhuma gordura, e isso os torna ideal para quando em uma dieta de baixa caloria.
Ao cozinhar cogumelos por conta própria, use um bom pan antiaderente e não usar qualquer gordura ou óleo, você acha que depois de alguns minutos de cozimento, a água dos cogumelos vai começar a liberar e isso vai evitar que grudem. Como você não usou qualquer gordura, óleo ou manteiga, em vez disso, tente o tempero com sal e pimenta preta ou até mesmo algumas ervas. Um bom lanche de baixa caloria seria colocar alguns cogumelos temperados em uma fatia de torrada com algumas baixas calorias iogurte natural no topo.
Outra maneira que eu gosto de usar cogumelos é, pique-os em pedaços pequenos e cozinhe-as como acima e, quando terminar, adicionar uma pequena lata de creme de cogumelos e um cubo de caldo de galinha, o calor para um alguns minutos e coloque em cima de algumas massas. Cogumelos de tecla também são grandes em pratos como Bolognese, guisados e caçarolas. Cogumelos também são uma boa carga de baixa caloria ao tentar fazer um prato de ir um pouco mais longe.
Algumas pessoas até mesmo como eles matérias em uma salada, eu tentei isso recentemente e fiquei agradavelmente surpreendido, eles realmente gosto mais como cogumelos do que quando eles são cozidos.
As grandes cogumelos planos também têm seus usos, tentar cozinhar os cogumelos todo, em seguida, transformá-los de cabeça para baixo e cubra com algumas muito baixa caloria queijo ralado e derreter sob o grill. Quando eu era criança, um dos meus favoritos almoço foi um grande cogumelo quente plana entre duas fatias de pão e manteiga com sal, eo cogumelo quente derreter a manteiga.
Eu não fazer isso agora; Eu só tenho que sem a manteiga. Eles também são um ótimo complemento para qualquer churrasco ao cozinhar kebabs skewered.
Se você estiver em uma dieta de baixa caloria, e cozinhar com cogumelos e tomates também, você vai encontrar muitas maneiras diferentes e interessantes de comê-los, ele vai f