Gases produzidos pelo metabolismo dos que estão causando o desconforto de virada intestinal e diarréia. A intolerância à lactose pode ser primário, o que é raro, ou secundária a outras doenças. A causa da intolerância esta é uma deficiência de uma enzima, a lactase, que é produzida pelas células do intestino. A lactase é responsável pela divisão da molécula do açúcar do leite (um dissacárido) em duas unidades mais pequenas a serem absorvidas pela corrente sanguínea. Em alguns casos, as crianças nascem com a incapacidade de produzir lactase.
Mas isso é mais comum do que a deficiência desenvolve com os anos. Nos seres humanos, a produção de lactase irá diminuir com a idade, por isso há adultos que são intolerantes à lactose do leite de vaca. Frutose, por sua vez, é um tipo muito comum de açúcar no maçãs, pêras, toranja e mel, e é usado na preparação de sumos artificiais. No que diz respeito aos efeitos de intolerância à frutose, eles são mais comuns no verão, quando as pessoas costumam comer muita fruta. Como para a sacarose, é a cana comum, o que suaviza a café e chá. Pode ser encontrada nos doces e outras guloseimas.
A intolerância à sacarose não é tão comum quanto eles produzem outros tipos de sugar.Symptoms de intolerância aos açúcares Quando sofrem de intolerância à lactose, sintomas (inchaço no abdômen, inchaço, diarréia) ocorre entre duas e seis horas depois de beber um ou dois copos de leite ou comer uma abundância de produtos lácteos, especialmente com o estômago vazio. A solução para muitas pessoas substituir o leite é uma fórmula comum com baixo teor de lactose (cerca de 70 por cento).
Especialistas recomendam que as pessoas que sofrem deste problema que se acostumar a ler os rótulos dos alimentos para detectar a presença de lactose, que é muitas vezes adicionado ao pão fatiado, cereais, purê de batatas instantâneo, caldo de carne em baldes, piscinas para preparar bizcochuelo, biscoitos, lingüiça e alguns condimentos