Classificação diferente de Carbohydrates

Carboidratos

s são classificados em três tipos. Eles são classificados de acordo com a complexidade de açúcares. Estes tipos são os polissacarídeos

, dissacarídeos

eo monosaccharide

.

polissacarídeos Quais são múltiplos açúcares. Estes açúcares têm mais de 10 unidades de sacarídeos. Eles consistem de tipos digestíveis. Exemplos são amido e dextrina. Amido é comumente encontrada em grãos de cereais, arroz e outros produtos de arroz, pão, bem como outros produtos de farinha.

A dextrina, por outro lado pode ser encontrado por exemplo em pão torrado e é o produto intermediário na digestão de amido.

O dissacáridos Quais são as formas de açúcares que são hidrolisados ​​em 2 açúcar simples unidades. Dissacarídeos são consiste em Lactos

e, maltose

, e sacarose

.

Sacarose

também é conhecido como açúcar de cana ou açúcar de beterraba. A sacarose também é encontrada em xaropes, melaço, e alguns são encontrados em algumas frutas.

Ele também pode ser usado para fins de cozinha, ele também é conhecido como açúcar de mesa.

Maltose

é um tipo de açúcar de malte. Este açúcar é produzido a partir da digestão do amido no interior do intestino.

Lactose

também é outra forma de dissacarídeo também denominado como açúcar do leite. É comumente encontrado em leite e produtos lácteos. Lactose é o menos doce entre os açúcares comuns.

monossacarídeos Quais são açúcares simples. Eles são consistiu com

glicose, frutose

, e galactose

.

glicose é também chamado como dextrose ou açúcar de uva . É comumente encontrados em frutos e mel, eles também podem ser encontrados em grãos doce. A glicose é o produto final da digestão do amido. É a forma de açúcar que oxidado pelo corpo, a fim de libertar energia. (cupom NAVTEQ)

A frutose

é considerado como o mais doce de todos os açúcares. A frutose é comumente encontrado em frutas maduras, legumes, bem como no mel. No fígado e no intestino, é alterar frutose em glucose.

Galactose

é que o açúcar derivado a partir de lactose.

Ele muda a glicose para liberar certa quantidade de energia.

funções de hidratos de carbono como uma fonte principal de energia, como um Sparer proteína e gordura como um Sparer.

Ele também regula o movimento peristáltico do intestino. Funções de hidra