As proteínas são compostos que consistem de carbono, hidrogênio, oxigênio e nitrogênio. Eles são produzidos em ribossomas de uma célula e fez-se de amino ácidos que estão ligados por uma ligação peptídica. No entanto, tudo isso é a biologia da anatomia e para a pessoa comum, isso não significa muito. Para o transeunte indivíduo uma proteína é entender pelas fontes de alimentos que a representam, como carnes, ovos, leite, sementes, nozes e leguminosas.
A maioria das pessoas sabe que a proteína é uma parte necessária da sua dieta e algumas pessoas sequer sabem que ele ajuda na construção muscular. Mas a maioria das pessoas não tem idéia de como a proteína é importante para o corpo.
A proteína é uma parte vital do corpo não só como fonte de alimento, mas também como parte de sua estrutura e função. As proteínas constituem cerca de 15% de uma massa normal corporal magra. Isto é devido ao facto de a maior parte do corpo é feita de proteínas tais como o músculo, cartilagem, ligamentos, tendões, ossos, pele, cabelo e unhas.
Isto torna-se a estrutura do corpo. Além disso, hemoglobina, hormonas, anticorpos e enzimas são também proteínas de menor capacidade. Devido à sua grande presença dentro do corpo é impossível não ver a importância da proteína para o nosso funcionamento.
As proteínas têm seis papéis funcionais diferentes que desempenham dentro do corpo e ao longo de nossas células. Eles são estruturais, de regulamentação, contrátil, imunológicos, transporte e catalítica. Estruturalmente proteína torna-se a estrutura do corpo através dos músculos, osso, ligamentos, tendões, pele, cabelo e unhas.
Proteínas regular os processos fisiológicos dentro do corpo, incluindo o crescimento, desenvolvimento e metabolismo. Os neurotransmissores são proteínas que medeiam as respostas e sensações do sistema nervoso. As hormonas são proteínas, tais como insulina, que regula os níveis de glicose no sangue. As proteínas nos músculos controlar contracções musculares para produzir o movimento do corpo. Miosina e actina são as duas fibras musculares primários à base de proteína que encurtar e alongar um músculo. Proteínas proteger o corpo de substâncias estranhas, e micróbios invasores.
Anticorpos e interleucinas são duas proteínas que protegem contra a invasão de agentes patogênicos. Proteína transporta as substâncias essenciais ao longo do corpo. A hemoglobina transporta o oxigênio para a corrente sanguínea. As proteínas regulam as reacções bioquímicas, tai