Como os consumidores americanos, entramos em um admirável mundo novo e potencialmente perigoso quando se trata de nossa comida. Muitas pessoas estão a comer organismos geneticamente modificados (OGM) alimentos em uma base regular ou mesmo no dia-a-dia, mesmo sem perceber que eles estão fazendo isso. Muitos pais, desinformados e deixados no escuro sobre o assunto e é preocupações potenciais de saúde, está alimentando esses alimentos geneticamente modificados para seus filhos. Almoço de escola pública está cheia desses alimentos geneticamente modificados também.
As grandes empresas do agronegócio que fornecem estes produtos amplamente disponíveis não são obrigados por lei a classificá-los como tal e, portanto, o consumidor americano médio não sabe que eles estão comendo alimentos transgênicos. Os cinco principais alimentos geneticamente modificados cultivados e consumidos em os EUA hoje são milho, soja, batata, tomate e óleo de canola. Em 2009, de acordo com o Serviço Nacional de Estatísticas Agrícolas, 91% da soja plantada em os EUA eram de variedades geneticamente alteradas. 85% de milho foi geneticamente alterada, bem.
Outros alimentos geneticamente alteradas incluem o óleo de semente de algodão, mamão, radicchio, squash, e de beterraba sacarina. É isso mesmo pessoal, salgadinhos de milho e milho-xarope em sua comida é igual a GMO 85% do tempo! A partir de 2010, uma empresa chamada Aqua Bounty está buscando a aprovação da FDA para comercializar o salmão geneticamente modificado, criado a partir dos genes de 2 espécies diferentes de peixes, para o público. Esta nova espécie não-natural cresce muito mais rápido do que um peixe normal a partir da natureza.
Criado em laboratórios, substituindo a genética naturais com genes extraídos de algumas outras espécies de planta ou animal, as sementes para culturas de OGM são bio-engenharia para resistência a herbicidas comerciais, e para produzir proteínas pesticidas a partir de dentro da planta. Eu não sou nenhum cientista, mas ingerir qualquer planta que produz pesticidas internamente não soa como uma coisa muito segura ou inteligente a fazer. Apenas a minha opinião ... alimentos transgênicos têm sido amplamente distribuídos em toda a América do Norte, sem ter sido previamente testado em seres humanos.
Por isso ainda há muitas dúvidas e preocupações a respeito da segurança de seu consumo. Alguns estudos feitos em animais demonstraram que os alimentos transgênicos podem ter efeitos potencialmente perigosos para