Spicy peixe marroquino em molho vermelho, também Kosher e bom para vegetarianos. Receita de peixe muito fácil. Este prato de peixe pode ser feita como picante como você deseja ou para a esquerda sem o chili. Nestas fotos eu tenha enchido a panela com peixes, mas você poderia fazer a mesma coisa com apenas um ou dois pedaços de peixe
Ingredientes:.
Óleo para fritar
3 tomates, cortados em rodadas
4 dentes de alho, cortados
aproximadamente
1 pimentão verde, cortado em tiras
1 pimentão vermelho cortado em tiras
1 pimenta pimenta (opcional), cortado em grandes rodadas
pedaços de peixe branco, espesso e como alguns ossos possível (Nile peixe, bacalhau, arinca, badejo, pescada) usar tanto ou tão pouco como você quer - uma peça por pessoa
1 colher de chá de cúrcuma
páprica 1 colher de sopa doce
1 colher de chá de cominho
1 xícara de água
> 1 colher de chá de sal
Método:
Use uma panela grande. Coloque um pouco de óleo na panela, e em seguida, cubra a panela com uma camada de fatias rodadas de tomates, o alho fatiado e as tiras de pimentão (incluindo o chili se quiser que ele quente).
Tampe a panela e deixá-lo por cerca de 5 minutos.
Coloque os pedaços de peixe para os tomates, não misture este prato em toda sua preparação.
Tampe a panela e deixe durante cerca de 5 minutos.
Em um copo, misture água quente e as especiarias.
Misture-se para que as especiarias dissolver.
Despeje a mistura de especiarias sobre o peixe.
Cubra e esperar cerca de 10 minutos. Adicione um pouco de coentro picado por cima, eo prato está pronto.