Se o frango e pratos de peixe são a sua paixão - oferecer-lhe algumas receitas - total com a paixão espanhola
Ingredientes:
1 pc. Frango 1 pc. Ovos 200 g de pão 600 ml de leite de vaca
Fazendo:
1. Separe a carne de frango dos ossos. 2. Ferva a carne sem adição de sal. 3. Moer a carne finamente. 4. Mergulhe o pão no 300m do leite fervido. 5. Moer a mistura. 6. Adicione a mistura de gema. 7. Verter o resto do leite. Bata no liquidificador. Adicione o branco batido. 8.
Selar a mistura no forno pré-aquecido (200 graus).
Sirva com batata puré ou purê vegetal.
Ingredientes:
2 pcs. coxas de frango 50 g de cebola antigos 200 g pimentas vermelhas 50 ml de azeite de oliva 300 g de tomate 100 g de ervilhas 200 g de feijão verde 120 g de frutos do mar de 100 g de alcachofra (francês)
Fazendo:
1. Retire a pele do frango pernas e corte a carne em pedaços 2. Pimentas e cebolas cortadas em julienne 3. Fry-lo com 2 colheres de azeite 4. Adicione o molho de tomate sobre eles e açafrão 5.
Polvilhe com sal e pimenta e cozinhe por mais 15 minutos 6. Em seguida, adicione as ervilhas e feijão e cozinhe por mais 10 minutos 7. Em outra panela, despeje o restante azeite 8. Adicione frutos do mar e arroz 9. Coloque tudo em panela grande e adicione as alcachofras 10. Que paella 5 mais minutos em fogo lento Nota: Sirva com vinho branco
Ingredientes:.
1000 g de peixe branco 50 ml de suco de limão alho Old 200 ml branco vinho 60 g de manteiga 50 g de nozes 50 g de amêndoas 50 g raisins 100 g de frutos do mar 50 ml de azeite 1/4 Peak salsa fresca
Fazendo:
1. Stew em três quartos de azeite e vinho metade tudo produtos, picadas 2. Limpe o peixe, para preenchê-lo com recheio e costurar o buraco preparado 3. Coloque-o em uma assadeira untada e, em seguida, despeje a manteiga derretida 4. Asse peixe no forno. A lavagem com outro vinho misturado com azeite de oliva e suco de limão Nota: Sirva-la quente
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